Ce 11 mai 2025, la commune de Dame-Marie, dans la Grand’Anse, a une nouvelle fois transformé ses sentiers de cacao en chemins de mémoire et de culture. La 16e édition de la Fête du Cacao a rassemblé saveurs, traditions et créations locales dans une grande célébration de l’identité agricole haïtienne.

Au bord des mornes verdoyants, sous le soleil généreux de Dame-Marie, le cacao n’est pas un simple produit d’exportation. Il est une mémoire vivante, un pilier d’identité, un lien direct entre les générations, les femmes et la terre. La fête du cacao de 2025 a offert une fresque vibrante de ce que représente ce fruit dans le quotidien de centaines de familles rurales.

Depuis plusieurs années, un collectif de femmes transformatrices s’est imposé comme force motrice de cette célébration. Armées de savoir-faire, de discipline artisanale et d’imagination culinaire, ces femmes ont redonné au cacao ses lettres de noblesse. Gâteaux, chocolat en poudre et autres gourmandises haïtiennes à base de fruits sont devenus symboles d’un patrimoine culinaire haïtien enraciné.

Dans les rues animées de Dame-Marie, les stands artisanaux et les spectacles folkloriques ont recréé l’ambiance d’une Haïti agricole, vivante et créative. Cette fête n’est pas une simple animation rurale : elle incarne un acte de transmission culturelle, un dialogue entre traditions agricoles et avenir économique.

Le cacao, cultivé depuis des générations dans la région, s’impose ici comme un vecteur de dignité, d’autonomie et de résistance économique, notamment pour les communautés féminines rurales. Chaque tablette, chaque friandise issue du cacao local raconte une histoire de patience, de transformation et de beauté artisanale.

Malgré les défis majeurs, notamment l’insécurité nationale qui perturbe les circuits de distribution, Dame-Marie continue de célébrer son cacao comme un trésor agricole et culturel. Cette 16e édition marque une étape importante dans la reconnaissance de la filière cacao comme patrimoine vivant d’Haïti, porteur d’espoir pour un développement local durable.

La fête du cacao est désormais bien plus qu’un événement annuel. C’est un manifeste culturel, une vitrine d’excellence rurale et un cri d’amour lancé à la terre nourricière.

Photo : Voi9tv